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木蓮

3/24 モクレンが咲いています
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スズラン 水仙

3/23 スズラン水仙が咲いています
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バイモ 貝母

3/20 貝母が咲いていますbaimo190320.jpg

アシタバ  明日葉

3/20 東京転勤中に八丈島で購入したアシタバが23年経過し、30株ほどが自生しており、オヒタシなどで食べていますが食べきれないほどです
なお健康食品として、高血圧・低血圧・動脈硬化・便秘・肩こり・足腰の痛みにお勧めで、
糖尿の心配・体力低下・精力減退・頭が重い・眠れない・食欲不振・脂肪がつきやすい・花粉がつらい等に効能があるそうです
希望者に株をお分けします これから5月頃までが植え替え適期です
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つばき

3/20 別の椿が咲いていますtubaki190319.jpg

ケール

ケールはキャベツの原種で、キャベツのように葉を巻かず、葉を大きく広げて育つことにより栄養価が高いのが特徴です
βカロテンがトマトの5倍、ビタミンE、Cを多く含み、「抗酸化力」が高いので、活性酸素を抑えて、体内の老化(酸化)を防ぐ働きがあり、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防にも役立ちます
食物繊維は、ケール100g中に3.7gも含まれて、レタスの3倍以上、腸の働きを整えるだけでなく、コレステロールの排出や急激な血糖値の上昇を防いで肥満を防止するなどの働きがあります
カルシウムは、乳製品(牛乳、ヨーグルト)に比べても約2倍です
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沈丁花

3/14 斑入りの沈丁花です
jintyouge190314.jpg

ハーブ カモミール

3/14 カモミールです
ディルと表示していましたが間違いでした

ha-bu dhi-ru190314

シークヮーサー

3/10  シークワーサー実が熟して黄色になり、ネットを被せてもヒヨドリに中身を食われるようになったので収穫することにしました(比較のためリンゴと共に撮影)siquwasa190310.jpg

1/3 シークワーサーの実(ピンポン玉サイズ)が200個ほど色づきました
シークワーサーは琉球諸島及び台湾に自生しています
名前は「酸を食わせるもの、酢を加える」という意味だそうです
果実には、「ノビレチン」という成分が多く含まれ、血糖値や血圧を押さえる働きがある健康果実です
焼き魚や、唐揚げなどの揚げ物、泡盛などに絞って利用されますが、
小生は芋焼酎をワルのに色付く前から1日に4個ほどジューサーにかけて使っています

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オウバイ  黄梅

3/10 名前が解らない黄色い一重の花が咲いています
タイトルを「名前?の花」としていましたが、
3/13 西面のHさんに“黄梅”ではと教えていただき、“オウバイ 黄梅”に変更しました
ジャスミンの仲間で、英名を「ウインタージャスミン」といい、
中国を原産地とするモクセイ科の落葉低木。中国名を「迎春花」というそうです
なお 背景は春蘭の葉です

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itshirasagi

Author:itshirasagi
小さな我が庭および高槻市三箇牧地区の情報です
ロゴはジョウビタキに変更しました

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